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SISTERS

Sistemas innovadores y sostenibles para frenar el desperdicio alimentario en EuropaSISTERS

Programa: H2020

Duración: 54 meses. Noviembre 2021-Abril 2026

Socios:  Aitiip Centro Tecnológico (Coordinador)

Más Información: sistersproject.eu / Carolina Peñalva (Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.)

Objetivo: Aitiip participa en el proyecto SISTERS, financiado por la UE en el marco de Horizonte 2020. SISTERS tiene como objetivo reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en las principales etapas de la cadena de valor alimentaria en Europa, a través de innovaciones dirigidas a cada eslabón de la cadena de valor: nuevas herramientas para los productores primarios para promover las ventas directas y de la cadena corta (agricultores), nuevas innovaciones tecnológicas en el envasado para los procesadores y los minoristas; y campañas de sensibilización para los minoristas y los consumidores sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos.

Con el apoyo de la Comisión Europea, SISTERS será un proyecto clave de la UE que abordará el problema de forma integral, reduciendo el FLW en un 27,4% y las emisiones de CO2 en torno al 20% en los casos estudiados. Aitiip, además de coordinar el proyecto, estará presente a lo largo de su ejecución, liderando y participando activamente en distintas acciones. Aitiip, además de coordinar el proyecto, estará presente alo largo de todas las fases de ejecución, liderando y participando activamente en distintas acciones. Desde el diseño y optimización de los contenedores inteligentes que, en el marco de SISTERS, se emplearan para transportar alimentos de manera sostenible, hasta el desarrollo de soluciones de envases biobasados y biodegradables.

El proyecto comenzó en noviembre de 2021, tendrá una duración de cuatro años y reúne a 18 socios de ocho países europeos diferentes:

AITIIP Centro Tecnológico (ES)-coordinador del proyecto, Agence BM-services (FR), Riberebro Integral S.A. (ES), PROEXPORT (ES), Munster Technological University (IE), Rebus Labs AG (CH), CARBIOLICE (FR), BIO-MI d.o.o (HR), ITC Packaging s.l. (ES), KTH Royal Institute of Technology (SE), Natureplast SAS (FR), EROSKI (ES), Fondazione Edmund Mach (IT), Laboratori Archa s.r.l. (IT), Enco Consulting s.r.l. (IT), INNOVARUM (ES), Safe Food Advocacy Europe A.S.B.L. (BE) y GAIA BioMaterials (SE).

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under Grant Agreement No. 101037796.